Với tiết trời lành lạnh, được quây quần bên gia đình thưởng thức một tô bún măng chay nghi ngút khói. Tô bún với vị nước dùng ngọt thanh được ninh từ các loại rau củ, xen kẽ có nấm, măng ăn giòn giòn và tàu hũ béo mềm thì còn gì ngon hơn nữa.
Showing posts with label Nấu ăn chay. Show all posts
Showing posts with label Nấu ăn chay. Show all posts
Gỏi chay
Đậu hũ - món ăn giàu dinh dưỡng, và có thể thay thế thịt, cá... trong bữa ăn hằng ngày
Bò Nấu Dấm Chay
Gỏi khổ qua nấm tuyết, một món ăn có tác dụng giải nhiệt, thích hợp với thời tiết của những ngày hè.
Bắp là một loại thực phẩm tuy rất tốt cho sức khỏe nhưng ít được dùng trong bữa cơm hàng ngày. Vì thế, chuyên mục ẩm thực lần này, chị Duy Tiên sẽ giới thiệu với các bạn một món ăn từ trái bắp, đó là món "Bắp non xào nấm".
Món này dùng nóng với cơm trắng, mì. Dọn kèm nước tương, giấm đỏ và vài lát ớt thái khoanh.
Bí ngòi (zucchini) là một loại loại quả thực phẩm giúp các món ăn thơm ngon và thanh mát. Với bí ngòi làm nguyên liệu chính, SSM giới thiệu với các bạn món chay "Bí Ngòi xốt nấm".
Trái khổ qua hay còn gọi là mướp đắng được biết đến như một nguyên liệu "đa năng" có thể dùng để chế biến từ những món ăn chay, mặn cho đến phơi khô làm trà, thuốc Nam và cả làm mứt. Sức Sống Mới sẽ mang đến cho các bạn một món ăn chay rất ngon từ khổ qua: Khổ qua hầm chay.
Món ăn mà cô Đỗ Nga gợi ý lần này là một món chay ngon và rất dễ thực hiện: món Gỏi rau câu chay.
Mời các bạn gặp lại đầu bếp Thiếu Anh để cùng thực hiện một món chay rất đặc biệt. Đó là món canh chua chay nấu theo kiểu Thái Lan.
Đầu bếp Vũ Hồng Khanh đến từ nhà hàng Nàng Tấm sẽ hướng dẫn chúng ta thực hiện món Măng xào chay.
Chạo khoai hay còn gọi là chạo chay là món ăn có nguyên liệu đơn giản nhưng lại rất ngon, rất thích hợp cho những ngày rằm và ngày cuối tháng.